江津米花糖秉承“質量第一、信譽至上”
2024-11-11
老字號
發(fā)布時間：2022-03-28 14:21:09
始創(chuàng)于1917年
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老字號亮相渝交會 去吃江津米花糖(組圖)
- 分類：玫瑰動態(tài)
- 作者：
- 來源：華龍網(wǎng)-重慶商報(重慶)
- 發(fā)布時間：2014-11-22 08:57
- 訪問量：162
【概要描述】重慶國際博覽中心總平面圖商報記者李陽鄧雪婧? 重慶商報訊? 27日，第二屆重慶商品交易會（以下簡稱渝交會）將在重慶國際博覽中心開幕。來自市商委的消息，本屆渝交會將特設老字號場館，共有來自重慶和全國的數(shù)十家老字號品牌參展，包括江津米花糖等譽滿全國的老品牌。記者了解到，重慶的老字號企業(yè)中有商務部認定的19家中華老字號，加上市商委認定的88家重慶老字號，共有107家老字號。 此外，擁有“鄧家刀”、
老字號亮相渝交會 去吃江津米花糖(組圖)
【概要描述】重慶國際博覽中心總平面圖商報記者李陽鄧雪婧? 重慶商報訊? 27日，第二屆重慶商品交易會（以下簡稱渝交會）將在重慶國際博覽中心開幕。來自市商委的消息，本屆渝交會將特設老字號場館，共有來自重慶和全國的數(shù)十家老字號品牌參展，包括江津米花糖等譽滿全國的老品牌。記者了解到，重慶的老字號企業(yè)中有商務部認定的19家中華老字號，加上市商委認定的88家重慶老字號，共有107家老字號?！ 〈送猓瑩碛小班嚰业丁?、
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詳情
重慶國際博覽中心總平面圖
商報記者 李陽 鄧雪婧
重慶商報訊
27日，第二屆重慶商品交易會（以下簡稱渝交會）將在重慶國際博覽中心開幕。來自市商委的消息，本屆渝交會將特設老字號場館，共有來自重慶和全國的數(shù)十家老字號品牌參展，包括江津米花糖等譽滿全國的老品牌。記者了解到，重慶的老字號企業(yè)中有商務部認定的19家中華老字號，加上市商委認定的88家重慶老字號，共有107家老字號。
此外，擁有“鄧家刀”、“鄧孝文”、“鄧伍”等商標的鄧氏廚具將攜刀亮相渝交會，展現(xiàn)其四代傳承的傳統(tǒng)手工鍛打刀工藝。友軍食品將帶來香脆椒、口水黃豆、辣子雞等頗具“重慶味道”的小吃。永川豆豉、西廂閣糧油以及遠洋花生等老字號品牌也將亮相。
米花糖
玫瑰牌有近100年歷史
小小的米花糖承載著重慶80后、70后，甚至是更早一代的童年回憶。記者了解到，重慶市江津米花糖有限責任公司是全國最大的米花糖生產廠家，生產的玫瑰牌油酥米花糖是江津正宗老字號產品，始創(chuàng)于1917年，擁有近100年歷史。
玫瑰米花糖可謂是“拿獎拿到手軟”的重慶老字號品牌之一。市老字號協(xié)會負責人介紹，早在1943年，玫瑰米花糖就獲得四川省農業(yè)改進廳甲等獎狀的殊榮；自1985年起，玫瑰米花糖多次榮獲中商部、國家旅游局優(yōu)質產品獎。1993年，玫瑰米花糖被評為首批重慶名牌產品，1996年被評為國際名牌食品?！懊倒濉鄙虡讼群蟊辉u為四川省著名商標、重慶市著名商標.
企業(yè)于2006年被國家商務部授予首批中華老字號稱號，2007年取得重慶市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)稱號，2008年被評為全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)，2009年獲得重慶市新中國成立60周年城市功勛獎。
重慶老字號如何煥發(fā)生機？
抱團走出去 叫響重慶品牌
2012年5月，在北京召開的首屆中華老字號發(fā)展與創(chuàng)新論壇公布了一組令人驚訝的數(shù)字：我國老字號企業(yè)平均每年消失230多家；現(xiàn)已認定的1100多家中華老字號企業(yè)中，七成經營困難，兩成瀕臨倒閉。重慶的數(shù)字同樣不容樂觀，據(jù)統(tǒng)計，我市備案注冊的107個老字號中，20個已消失，現(xiàn)存的大半老字號企業(yè)勉強維持現(xiàn)狀，約兩成老字號企業(yè)長期虧損，甚至面臨倒閉、破產。重慶老字號如何煥發(fā)生機？
品牌化 線上線下集中推廣
市老字號協(xié)會負責人介紹，2011年，重慶市公布首批重慶老字號名單，申報的企業(yè)有87家，45家入選。被淘汰的42家企業(yè)中，不少是因為缺乏保護意識導致歷史資料缺失、商標字號遭搶注。據(jù)統(tǒng)計，在35家區(qū)縣老字號企業(yè)里，只有13家建有官方網(wǎng)站，其他的只能在網(wǎng)上找到一些零散資料。
“老字號的發(fā)展如果仍靠小作坊人傳人，將無法經受市場考驗。必須轉變思路，企業(yè)化經營，品牌化發(fā)展，才能求生存?！痹撠撠熑吮硎荆?013年11月，重慶正式啟動“品味巴渝老字號·發(fā)現(xiàn)重慶名特新”活動，通過線上線下互動的方式，對本土老字號品牌進行集中推廣。活動歷時3個月，通過在指定網(wǎng)站上開設“老字號”和“名特新品牌”兩大專題宣傳板塊，對本土老字號品牌進行全面集中推介，包括品牌故事、發(fā)展歷程、產品形象等內容。
到2014年，重慶的老字號品牌已是捷報頻傳。2014年7月，在市場上“消失”了10年的天府可樂高調宣布將復出。9月27日，曾與上海牌手表、天津海鷗牌手表一樣馳名全國的重慶老字號品牌山城手表也重出江湖。
集群化 商業(yè)街區(qū)明年5月開業(yè)
記者了解到，為了在重慶打造出具有文化底蘊的傳統(tǒng)老字號商業(yè)區(qū)，經過市商委數(shù)輪考察論證，并經專家篩選認定，重慶市老字號商業(yè)聚集區(qū)最終落戶沙坪壩區(qū)融匯溫泉城上泉坊，并于2014年6月26日舉行了招商大會。
據(jù)介紹，該項目占地約200畝，總建筑面積4.8萬平方米，是迄今我市規(guī)模最大的老字號商業(yè)聚集區(qū)，建成后可容納近百家經營店鋪。目前，已建成一期約1.2萬平方米的商業(yè)街區(qū)，將于2015年5月開業(yè)。重慶頤之時、小洞天等十幾家國內老字號品牌將率先入駐并現(xiàn)場簽約。
市商委副主任陳國華說：“重慶市老字號商業(yè)聚集區(qū)是弘揚中國傳統(tǒng)文化、提升中華老字號品牌價值的一個重要舉措，也是國家商務部專項資金扶持項目，項目經過市商委慎重思考，嚴謹調研，并經過嚴格的篩選后確定，是市商委的一項重點工作?！?/div>
今年6月，《重慶市人民政府關于發(fā)展夜市經濟的意見》發(fā)布，也提出到2017年，建成市級特色型夜市街區(qū)20條、創(chuàng)業(yè)型夜市街區(qū)30條，集聚發(fā)展老字號娛樂休閑。
全國化 重慶老字號中華行
進入互聯(lián)網(wǎng)時代后，再香的酒也不能躲在深巷半遮面，在此背景下，重慶老字號開啟了走出去的步伐。
記者了解到，2014年9月11~14日，市商委組織重慶31家老字號企業(yè)參加了哈爾濱市國際會展體育中心召開的2014哈爾濱世界農業(yè)博覽會，開啟了2014年“重慶老字號中華行”之旅。9月底，“中華行”第二站來到上海。據(jù)悉，推介活動累計組織重慶老字號企業(yè)64家，實現(xiàn)銷售額40萬元，達成意向簽約單位50家。10月，52家重慶老字號企業(yè)亮相在重慶舉行的全國秋季糖酒會上，商品交易額達200多萬元。
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重慶市江津米花糖有限責任公司調價通告
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